Sombat:

nan Mae ao khaaoplueak maa thammai roe

นั่นแม่เอาข้าวเปลือกมาทำไมเหรอ

What are you going to do with that unhusked rice, Mom?

Mae:

mae ja lawng khua khaaotawk duu

แม่จะลองคั่วข้าวตอกดู

I’m trying to roast some popped rice from them.

Mae dai khaaoplueak mai mai maa ja lawng khua duu sak noy

แม่ได้ข้าวเปลือกใหม่ๆ มา
จะลองคั่วดูสักหน่อย

I’ve just got some new unhusked rice. I’d like to see if it’ll make good popped rice.

Andrew:

Mae tham yaangrai khrap

แม่ทำอย่างไรครับ

How do you do that, Mom?

Mae:

muean tham khaaophootkhua ngai

เหมือนทำข้าวโพดคั่วไง

The same way you make popcorn.

tae rao chai khaaoplueak thaen lae mai sai noey rue namman

แต่เราใช้ข้าวเปลือกแทน
และไม่ใส่เนยหรือน้ำมัน

But we use unhusked rice instead, and we don’t put in any butter or oil.

Sombat:

Mae ja chai arai khua khrap nii

แม่จะใช้อะไรคั่วครับนี่

What are you going to make popped rice in?

Mae:

chai katha thammadaa bai nii nii lae

ใช้กะทะธรรมดาใบนี้นี่แหละ

This regular frying pan.

Andrew:

tawng chai faa pit duay chai mai khrap

ต้องใช้ฝาปิดด้วยใช่ไหมครับ

We also need to cover the pan with a lid, don’t we?

Mae:

chai luuk Sombat yip faa katha hai Mae noy

ใช่ลูก สมบัติ
หยิบฝากะทะให้แม่หน่อย

That’s right. Can you hand me the lid, Sombat?

katha rawn dai thii laew la sai khaaoplueak long dai loey

กะทะร้อนได้ที่แล้วล่ะ
ใส่ข้าวเปลือกลงได้เลย

The pan is ready now. Put the unhusked rice in the pan.

Sombat:

faa katha maa laew khrap pit loey na khrap

ฝากะทะมาแล้วครับ
ปิดเลยนะครับ

Here is the lid. I’ll put it on.

Andrew:

khaao roem taek laew la tawng khayao mai khrap Mae

ข้าวเริ่มแตกแล้ว
ต้องเขย่าไหมครับแม่

The rice is beginning to pop. I should shake it, right Mom?

Mae:

ja rue ja chai maiphaai khon bao bao hai thua kaw dai

จ้ะ หรือจะใช้ไม้พายคนเบาๆ
ให้ทั่วก็ได้

Yes, or you can stir it lightly with a spatula.

Sombat:

sieng dang dii chiew

เสียงดังดีเชียว

Wow! That’s loud.

Andrew:

............ ey! sieng ngiep laew la

............ เอ! เสียงเงียบแล้วล่ะ

............... Ah! It’s quiet now.

Mae:

umm! dawk suay chai dai

อืมม์ ดอกสวยใช้ได้

Umm! They came out beautifully.

Sombat:

Mae thammai khaaoplueak taek maimot la

แม่ทำไมข้าวเปลือกแตกไม่หมดล่ะ

Mom, why didn’t all rice pop?

Mae:

nan na si aw! Mae luem ao khaaoplueak taak deat nan eng

นั่นนะสิ อ๋อ! แม่ลืมเอา
ข้าวเปลือกตากแดดนั่นเอง

Yeah, why? Ah ha! It’s because I forget to dry the unhusked rice in the sun beforehand.

wannii phaw khae nii kawn phrungnii Mae ja ao khaaoplueak pai taak daet

วันนี้พอแค่นี้ก่อน พรุ่งนี้แม่จะ
เอาข้าวเปลือกไปตากแดด

That’s enough for today. I’ll dry more unhusked rice in the sun tomorrow.