Eddie:

Leng phom hen thong siilueang tem pai mot thii talaat

เล้ง ผมเห็นธงสีเหลือง
เต็มไปหมดที่ตลาด

Leng, I’ve seen yellow flags everywhere at the market.

mii theytsakaan arai roe

มีเทศกาลอะไรเหรอ

Is there some festival going on?

Leng:

aw! tawnnii pen theytsakaan kinjey

อ๋อ ตอนนี้เป็นเทศกาลกินเจ

Ah, it’s the vegetarian festival time.

Eddie:

laew thammai tawng thong siilueang duay la

แล้วทำไมต้องธงสีเหลืองด้วยล่ะ

And what’s that got to do with the yellow flags?

Leng:

pen khrueangmaai bawkwaa thiinii khaai aahaan jey

They show that there (they serve) vegetarian food.

Eddie:

aahaan jey kap aahaan mangsawirat taang kan mai

อาหารเจกับอาหารมังสวิรัติ
ต่างกันไหม

Is (Chinese) vegetarian food different from (general) vegetarian food?

Leng:

rueang nii na phom khoey thaam aakong khawng phom na

เรื่องนี้นะ
ผมเคยถามอากงของผมนะ

Yeah, I once asked my grandfather that same question.

aakong bawkwaa kaankinjey ja khreng kwaa maak

อากงบอกว่า
การกินเจจะเคร่งกว่ามาก

He said (Chinese) vegetarian practice is much stricter.

Eddie:

chuay athibaai nay daimai

ช่วยอธิบายหน่อยได้ไหม

Can you elaborate on that?

Leng:

aahaan jey ja maimii phlittaphan jaak sat…

อาหารเจจะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์…

(Chinese) vegetarian food excludes animal product…,

chen phlittaphan jaak nom rue khai

เช่น ผลิตภัณฑ์จากนมหรือไข่

… like dairy products or eggs.

Eddie:

namplaa kaw kin maidai si na

น้ำปลาก็กินไม่ได้สินะ

(So) you cannot have fish either.

Leng:

maidai phak thii mii klin raeng raeng kaw haam kin

ไม่ได้
ผักที่มีกลิ่นแรงๆ ก็ห้ามกิน

That's ritht. Veggies with a strong smell are also restricted.

Eddie:

roe phak arai baang la

เหรอ ผักอะไรบ้างล่ะ

Is that so? Which ones are they?

Leng:

huahawm krathiem kuichai

หัวหอม กระเทียม กุยช่าย

Onions, garlic and (Chinese) chive.

Eddie:

aao! thammai thueng haam la

อ้าว ทำไมถึงห้ามล่ะ

Wow! Why are they forbidden?

Leng:

khonjeen chueawaa phak laonii kratun hai koet khwaamtawngkaan thaangpheyt

คนจีนเชื่อว่าผักเหล่านี้
กระตุ้นให้เกิดความต้องการทางเพศ

Chinese believe that they arouse sexual desire.

Eddie:

aao!

อ้าว!

Eh!

Leng:

khue yaangnii… kaankinjey khawng khonjiin…

คืออย่างนี้… การกินเจของคนจีน…

It’s something like this… Chinese vegetarian practice….

pen kaanthuesiin phuea chamra jitjai hai bawrisut…

เป็นการถือศีล
เพื่อชำระจิตใจให้บริสุทธิ์

is a mean to observe religious precepts in order to purify one’s mind…

duay kaan-ngot nueasat ngot kitjakam thaangpheyt

ด้วยการงดเนื้อสัตว์
งดกิจกรรมทางเพศ

by refraining from meat consumption and sexual activities.

Eddie:

roe pen kaanpatibat thii khreng naaduu mueankan na

เหรอ เป็นการปฏิบัติ
ที่เคร่งน่าดูเหมือนกันนะ

Is that so? That’s quite a strict practice.

Leng:

nai chuang kinjey tae la pii sat ja rawtchiiwit paidai yoe

ในช่วงกินเจแต่ละปี
สัตว์จะรอดชีวิตไปได้เยอะ

In the vegetarian festival each year, a lot of animals survive!

Eddie:

aahaan jey dii samrap sukkhaphaap khawng rao duay jing mai

อาหารเจดีสำหรับสุขภาพ
ของเราด้วย จริงไหม

Vegetarian food is also good for our health, isn’t it?

Leng:

chai thaa yaang nan rao pai kin aahaan jey kan mai

ใช่ ถ้าอย่างนั้น
เราไปกินอาหารเจกันไหม

Sure. Then shall we go and have vegetarian food?

Eddie:

thiinai la

ที่ไหนล่ะ

Where?

Leng:

thaew Yaowaraat mii yuu raan nueng yiem maak

แถวเยาวราช มีอยู่ร้านหนึ่ง
เยี่ยมมาก

Yaowarat area. There’s a shop — superb!

Eddie:

pai kan loey watae khun ja kinjey sak kii wan

ไปกันเลย
ว่าแต่คุณจะกินเจสักกี่วัน

Then let’s go now. But how long are you going to go vegetarian?

Leng:

khon-uen khao kin kan jet wan rue kao wan

คนอื่นเขากินกันเจ็ดวัน หรือเก้าวัน

Other people would go for seven or nine days.

phom khaw wan diew kawn laew kan

ผมขอวันเดียวก่อนก็แล้วกัน

But, for me, let me go for only one day.

Eddie:

aao!

อ้าว!

Eh!